BAC STHR Seconde Économie et Gestion Hôtelière / FontainePicard
Économie et Gestion Hôtelière
Seconde
Auteurs : F. BERTHOLIO
Edition Fontaine Picard
Date de parution : Juin 2023
Référence : EGH1-23
ISBN : 9782744647413
Économie et Gestion Hôtelière
Seconde
BAC TECHNOLOGIE
Auteurs : F. BERTHOLIO
Edition Fontaine Picard
Présentation de l'ouvrage "Économie et gestion hôtelière - Seconde"
Chaque dossier s'articule en 4 éléments :
- une page de découverte qui permet d'aborder simplement, sous forme d'un questionnement, les notions qui seront étudiées ;
- le cœur du dossier dans lequel l'élève est amené à découvrir les notions et construire son savoir à partir de l'étude de documents variés, issus de contextes réels ou inspirés de la réalité, et de situations proches des élèves ;
- « pour synthétiser » permet de présenter schématiquement les notions essentielles à mémoriser ;
- « pour s'entrainer » offre diverses applications associées.
Date de parution : Juin 2023
Référence : EGH1-23
ISBN : 9782744647413