VINS ET POÉSIE ballade entre Loire et Aubance Ed. Petit Pavé

Cette idée fut proposée à l’office de Tourisme Brissac - Loire Aubance par Gérard Cogan. En 2008, de la collaboration entre l’Office de Tourisme et l’Université Catholique de l’Ouest est né le projet « Vins et Poésie ». Gérard Cogan (œnologue-conférencier) et Laura Naudeix (professeur de lettres), représentants respectifs de ces deux structures, ont œuvré pour la valorisation des vins de la région Loire Aubance à travers l’écriture de poèmes, aussi lyriques que passionnés. L’opération consiste à constituer des binômes : étudiants en lettres et vignerons. L’un apporte son savoir dans l’apprentissage des vins, et l’autre s’imprègne de la propriété viticole et de son histoire pour créer 3 poèmes en corrélation avec 3 vins. Pour la troisième année du concours, il semblait évident de proposer un ouvrage sous forme de ballade dans lequel on retrouverait la compilation de tous les poèmes réalisés, une fiche descriptive de tous les vignerons ayant participé, et un portrait de ces hommes et femmes de terroirs.